- le olive vengono raccolte quando iniziano il loro processo di invaiatura (fase di inizio maturazione );
- le olive entro 24h dalla raccolta vengono trasportate al frantoio;
- ottenuto attraverso la " Spremitura a Freddo " delle olive (inferiore a 27°C), che mantiene inalterate tutte le proprietà organolettiche ;
Latta da 5 Lt
Olio 100% Puglia